wuenakkk wuenakkk ini komentar para penikmat makanan ini....
dinamakan risol amrik (amris) alias american risol karena secara rasa seperti makanan negara "londo" sana he he.....
dah lama pengen bikin ini tapi pas giliran bikin ga sempat poto2in yah keburu kesiangan nganter kue n kerja je...
dimakan pake saos cabe wah wah nikmat mantafffffffff.........
pada dasarnya risol jenis ini sama dengan risol rogut ayam atau risol sayuran, cuma beda di isi-an saja...
isi risol ada mayonaise, telur rebus, daging asap, dan keju...wah wah mantaffffffff tenan rasanya nendang tenan....
klo mau bikin ini dishare resepnya....
Bahan kulit :
- tepung terigu 200 gr
- telor ayam 4 butir
- aer / susu 500 ml
- garam secukupnya ( biar kulitnya juga berasa gurih)
- minyak sayur 4 sdm
Bahan Isi :
- telor ayam direbus, kupas , potong2 jadi 4 potong ( 6 juga ok....monggo saja...)
- daging asap, potong sebesar selera anda
- keju cedar , potong memanjang atau iris tipis, sesuai selera
- mayonaise, ditambah kaldu penyedap rasa secukupnya ( aku pake masako rasa sapi) aduk rata
Cara bikin :
- untuk kulit: campur adonan kulit, dadar tipis pada wajan teflon diameter 20 cm
- isi kulit dengan bahan isian : telur, keju, daging asap, mayonaise 1 sdm peres, lipat gulung kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung parnir
- masukkan adonan ke kulkas supaya lebih "set" dan akan mudah digoreng serta parnir menempel pada risol..
- Goreng dalam minyak panas api jangan besar-besar, ga usah lama-lama waktu menggoreng karena toh isian sdh mateng semua, dan juga supaya mayonaise tidak pecah klo kelamaan digoreng...
- angkat, sajikan dengan saos sambal...
- siap dinikmati mantafffffffffff, nikmatttttttt, anget-anget dimakan sambil minum teh anget wuih wuih nikmatttttttt...
sumber : berbagai sumber...
silahkan di coba
No comments:
Post a Comment