Hantaran

Pesanan Bu Nova.

snack mika isi 6

RS SARDJITO.

Tumpeng 20 porsi

Pesanan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

snack mika

Pesanan wiedy.

Fruitycake

Pesanan mas priyanto.

Cupcake angrybird

Pesanan Ronny godiebag.

Brokus pandan Toping duo

Pesnaan Pak Winaryo.

Tuesday, September 29, 2009

Cake Pisang Hantaran Lebaran 2009


Pesenan dari Rekan se kantor untuk tanda kasih ucapan "Idul Fitri" , karena kebetulan yang pesan non -muslim jadi diperuntukkan buat kolega beliau yang muslim.....
minta dibikin kan cake pisang dengan toping almond....

cukup dikemas seperti biasa dan diberi sentuhan sedikit supaya tampil cantik .....

diberi hiasan pita merah jambu dan ditempel ucapan "Selamat Hari Raya Idul Fitri "....




dari hal sederhana-pun bisa dibuat tampil beda...hi hi hi....

nah lumayan cantik juga khan dan yang pasti sangat sangat terjangkau harga nya......

pengen mencoba silahkan kontak bu widya owner-nya Andra Brown.....

makasih ya bu atas orderan nya dan mudah2an enggak kapok....

Japanesse Cheesecake - mb. Ratna, Bantul


kue pesenan mb Ratna yang ktemu via chat chit chut hehe chat YM ding......ee alah lha ternyata kok kantor nya mbake ini cuman sebelah utara kantorku wah jan......mbak mbak....xixixiixxi lucu deh...

waktu pesen ini sekalian pesen Fruit Pie untuk takjil, karena pesen nya pas puasa pas dapat jatah takjil n ngepasi anipersari nya ( halah bahasane ndeso tenan xixixixixi)....

hepi anniversarry yo mbk....langgeng wes sampe hayat yang memisahkan, amiennnnnnnnn....

nganternya walah di Bantul City sana he he di Perum waduh lali aku pokoke Perum di seputaran Bantul....






cheese cake dengan toping buah2an seger dan dipoles whip cream weh segerrrrrrrr.....cuman yah krn bawanya tempate rada jauh dr ujung utara gunung rumahku ke rumah mb ratna di ujung selatan ya jadinya ada sedikit buah melorot yang harus dirapikan krn perjalanan membuat whip cream sedikit meng encer walo AC mobil sdh ku gedein lho...

but ok ga po2 prinsipnya ok aja lah...

thank banget deh to mb Ratna......... ditunggu next order nya ya....

Wednesday, September 9, 2009

Strawbery Cookies



nah ini kue termasuk best seller tahun 2008 dan tahun ini 2009 juga masih best eh good selelr he he....

bentuknya yang lucu dan rasanya yang maknyuss menjadikan kue ini banyak penggemarnya termasuk aku xixixixiixi...

isi an selai strawbery yang asem asem enak menjadikan kue ini makin legit saja dewh....

tetapi saudara saudara perlu ketahui wekkkkk bikin nya booooooooooo....super tlaten dewh..dan memakan waktu lama palagi klo den bagusku andra n the babon he he baru ngamuk weitsss bisa sharian bikinnya he he he...

ini lho resepnya :

Bahan I : ( buah merahnya )

- margarin 150 gr
- buter / mentega 150 gr
- gula halus 100 gr
- kuning telor 2
- telor utuh 1 butir
- minuman serbuk rasa strawbery ( aku pake jas jus rasa strawbery) 4 bungkus
- pasta strawbery / pewarna merah secukupnya
- susu bubuk 25 gr
- maisena 25 gr
- tepung terigu 450 gr

bahan II : ( ijo daun )
- margarin 50 gr
- mentega / buter 40 gr
- gula halus 60 gr
- susu bubuk 10 gr
- maisena 10 gr
- tepung terigu 100 gr
- pewarna hijau ( aku pake pasta pandan secukupnya)

Isi Selai :
masak selai strawbery siap pakai ( beli saja di toko ), kemudian tambahkan sedikit parutan nenas untuk mengentalkan saja, masak sampai kalis n kering

Cara :

bahan I : kocok mentega,margarin , telor , gula halus sampai rata saja , masukkan bahan lain aduk2 pake sendok kayu sampai rata n kalis

Bahan II : kocok mentega,margarin, gula kemudian tambahkan tepung aduk tambah pewarna pandan / pasta aduk rata pake sendok kayu

Penyelesaian :
- Ambil bahan I sebesar kelereng, isi dengan bahan isi-an , bentuk menyerupai buah strawbery
- ambil bahan II secukupnya saja bentuk untuk daun nya kemudian tempelkan pada adonan merah yang sudah dibentuk buah strawbery
- beri wijen pada permukaan kue beberapa saja
- panggang dalam oven 150 c selama kurleb 30 menit


Nastar Keju


weleh2 ini ditengah2 kesibukan meng-order kuker lebaran 2009 kusempatin posting deh krn temen2 banyak yg rikuest sep resepnya he he...

nastar kue kering yang tak lekang oleh jaman deh dari jaman kuda gigit sampai kuda lari kue ini ga ada mati bosen nya dweh...

nastar itu kue yan isinya selai nenas yang dimask dari nenas parut tambahin gula n dimasak sampai kering / aer habis....enyak enyak enyak...

resepnya :
Bahan :

- gula halus 200 gr
- kuning telor 4 butir
- margarin / mentega ( klo aku margarin trs tambahin mentega / buter 2 sdm...lebih ok rasa lebih nendang lah... 300 gr
- maisena 2 sd
- susu bubuk 2 sdm
- tepung terigu 500 gr

Selai nenas ( isi ) : nenas , kupas cuci bersih kemudian parut dan dimasak sampai kering...


Cara :
  1. kocok gula, telor, mentega cukup sampai rata saja jangan lama2
  2. masukkan tepung,susu bubuk, tepung terigu, aduk rata pake sendok kayu
  3. klo dirasa masih terlalu lembek bisa ditambah tepung terigu sampai dirasa kalisnya pas/ bisa dipulung tangan...
  4. ambil adonan nastar, bentuk bulat kemudian isi tengahnya dengan selai nenas, olesi kuning telor dan taburi keju
  5. panggang dalam oven 150 c selama kurangblebih 20 30 menit.
  6. angkat, dinginkan masukkan ke toples kedap udara

Black Forest Fruity - Pak Hadi


Pesenan Kue dari rekan se masa kuliah S2 di Magister Manajemen UII Jogjakarta, untuk buka puasa saja dengan keluarga begitu bilangnya, dimana beliau nya ini nekerja sebagai abdi negara di lingkungan Dirjen Pajak Departemen Keuangan Indonesia...... pesennya setelah aku iseng2 pas ga da kerjaan upload poto2 kue produk dapur ku ini ke pes book he he..


tadinya mau pake toping buah duren segala...wlah ternyata setelah di cari2 duren nya masih utuh2 ga da yg belahan habis huntingnya dah sore an jadi dah pada habis dibeli buat buka puasa....

pagar tepinya kucetak dari cetakan lidah kucing dan dimotof sedikit dengan WCC / coklat putih...


ya wes beginilah penampakan nya boss mohon maap klo kurang berkenan karena duren nya sudah dibeli para ibu ibu xixixixixixxi heheheheh....