Nastar Keju

weleh2 ini ditengah2 kesibukan meng-order kuker lebaran 2009 kusempatin posting deh krn temen2 banyak yg rikuest sep resepnya he he...

nastar kue kering yang tak lekang oleh jaman deh dari jaman kuda gigit sampai kuda lari kue ini ga ada mati bosen nya dweh...

nastar itu kue yan isinya selai nenas yang dimask dari nenas parut tambahin gula n dimasak sampai kering / aer habis....enyak enyak enyak...

resepnya :
Bahan :

- gula halus 200 gr
- kuning telor 4 butir
- margarin / mentega ( klo aku margarin trs tambahin mentega / buter 2 sdm...lebih ok rasa lebih nendang lah... 300 gr
- maisena 2 sd
- susu bubuk 2 sdm
- tepung terigu 500 gr

Selai nenas ( isi ) : nenas , kupas cuci bersih kemudian parut dan dimasak sampai kering...


Cara :

1. kocok gula, telor, mentega cukup sampai rata saja jangan lama2
2. masukkan tepung,susu bubuk, tepung terigu, aduk rata pake sendok kayu
3. klo dirasa masih terlalu lembek bisa ditambah tepung terigu sampai dirasa kalisnya pas/ bisa dipulung tangan...
4. ambil adonan nastar, bentuk bulat kemudian isi tengahnya dengan selai nenas, olesi kuning telor dan taburi keju
5. panggang dalam oven 150 c selama kurangblebih 20 30 menit.
6. angkat, dinginkan masukkan ke toples kedap udara